Ristorante Via Roma 2, by Carlo Cracco
Tradizione romagnola e cucina stellata si incontrano in un'esperienza unica
Menù degustazione "Simbiosi"
Tigella con prosciutto crudo, selezione Pio Tosini
Erbazzone contemporaneo
Carota in giardiniera
Antipasto
Uovo soffice, panatura alle erbe, agretti, crescione, tartufo nero pregiato e formaggio di fossa
Primo
Tagliatella alla vignarola
Secondo
Filetto di manzo al barbeque,
insalata di spinaci e aceto balsamico
Dessert
Sorbetto alla citronella, cardamomo e cedro
Sfumature del cioccolato
Ristorante “Via Roma 2”
by Carlo Cracco
C/o Grand Hotel Castrocaro
Via Roma 2, 47011 Castrocaro Terme e Terra del Sole, Italy
Info utili
Transparency
Longlife Formula S.r.l – P.I 02363180403 – Capitale Sociale € 1.600.000 i.v. – Copyright 2025
LongLife Formula, Lucia Magnani Health Clinic, Terme di Castrocaro sono marchi registrati da Longlife Formula srl, azienda del Gruppo Villa Maria s.p.a.
PEC: gvm-terme@legalmail.it