Amouse bouche

Torta Pasqualina
Ortaggi e zafferano

Antipasto

Omelette, asparagi e fiori

Primo

Patata, scalogno, stridoli e noci

Secondo 

Agnello, fave,
pecorino e lattuga alla brace

Dessert

Fragole, panna e champagne



Executive Chef
Marco Culeddu. 


80€ a persona
( Bevande escluse)

Tradizione di Pasqua,
interpretazione d'autore

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